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  你的餐桌上有这12种蔬菜水果吗?

又到四月初,我最期待的俗称“肮脏十二”(The Dirty Dozen)的报告,几天前已经出炉了。这几年,这份报告一直成为我们的“种植指南”。

这份报告揭示了市场上最肮脏,含有害残余物最多的十二种蔬菜水果名单,它由总部在美国的环境工作组(Environmental Working Group)每年公布一次,旨在给消费者一个健康的选择。

意料之中的是,草莓再一次荣登榜首。报告说,今年大约有三分之一送检的草莓样本被查出含有超过10种农药残余,最多的一个草莓样本被检验出含有22种农药残余,数量相当的惊人!

第二名是菠菜,报告说97%的送检菠菜样本被检验出含有农药残余,相当可怕。紧随其后的是三种我们常吃的水果,分别是油桃、苹果和葡萄。第六到第十二名分别是桃子、樱桃、梨、西红柿、芹菜、马铃薯和甜椒。

环境工作组是一个非牟利组织,今年他们为美国农业部做了39万次化验。数据显示,将近70%的常规种植的蔬菜水果被发现含有至少一种农药残留,而“肮脏十二”名单上的水果蔬菜,中奖率几乎是100%。

虽然情况令人担忧,不过有代表美国农业部的环境保护机构对这份报告不以为然。他们解释说,99%的化验结果,即使被验出有农药残余,其浓度依然远低于所谓的“安全标准”,民众依然可以放心食用。

加拿大每年进口大量美国出产的水果蔬菜,作为加拿大人的你,又是否愿意接受他们的解释?如果担心的话,可以购买有机的产品,特别是名单上的十二种水果蔬菜,更加有必要选择“有机”。

“肮脏十二”不是每一样都可以在我们这里种。今年,我们打算尝试种草莓、菠菜、苹果、西红柿、芹菜、马铃薯和甜椒。


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蚯蚓CEO
微信WeChat ID: Globalworming


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与一般海豹油不同
海豹素具有五个重要标志:

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113,9700-105AVE, Edmonton, 永富商场内一层,金汉龙庭大酒楼下面
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