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加拿大4所大学联合推出年度"食品价格报告"，预测2021年日常生活食品价格平均上涨6.5%，其中主要食品涨幅为：肉类上涨4.5%到6.5%，蔬菜上涨4.5%到6.5%，面包类食品上涨3.5%到5.5%。一个四口之家在食品上花费为13,907元，比2020年多支出700元，这一花费不包括外出就餐和网上订餐。
面对快速上涨的物价，购物达人家庭巧妇Aimee Gerouz总结出节省开支窍门，其家庭在食品上年度支出不仅没有增加，反而节省500元。
Aimee Gerouz说，"节省法宝有三：制订购买计划、比较食品价格、利用促销工具。首先在购物前打开冰箱食品柜，清楚『必需』购买哪些食品，列出购买清单，然后上网搜索各店的食品打折信息，寻找自己要买的商品。"Aimee Gerouz还说："比较食品价格是关键，大家在比较价格时多留意几家店。登陆消费促销网站比如Save.ca、 SmartSource、 ZebraCoupons等，下载优惠券，用这些优惠券购物为我每年节省近1,000元。另外，使用购物折扣软件像Checkout51、 Caddle和参加消费积分项目，在购物同时获得消费积分或者现金返还，等于变相节省了开支。"
另一名善于理财的家庭巧妇Liza Fare补充了另一个鲜为人知的购物窍门，就是直接跟食品生产厂家联络，获得厂家的优惠券或折扣价。
"食品价格报告"项目组组长、贵湖大学教授Somogyi说："冷冻食品是你省钱的朋友！每年冬季由于运输困难，特别是今年赶上疫情，生鲜食品价格上涨，相对来说冷冻食品价格便宜。我的建议是，在食品搞促销时大量购买鸡蛋、肉类、蕃茄等能够长期储存的食品。"
2020-12-22 来源： 明报
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